パンやケーキなどのスイーツの製造と販売
※焼き菓子とパン部門を分けて業務を行っています。

〈まずはできることから〉
例えば、字がキレイな人はプライスカードを書くことから始めてみたり、
製造が苦手ならば販売から始めてみたり、不器用な人は段階的に仕事を覚えてもらったりと、
一人ひとりの個性にあった育成プランをみんなで考えています。
どのような作業であっても、商品を覚える、お客様を覚える、「おいしかった」の声を直接聞くことに
つながる大切な教育の機会です。

一人前に成長するには、少なくとも2～3年の時間が必要だと考えています。
そのための仕事を続けやすい環境づくり、仕事に打ち込める仕組みづくりを工夫しています。

表彰などもいただく当社の商品ですが、「素人でも扱いやすい」を心がけてレシピや配合を
工夫しています。たとえ不格好であっても、努力を重ねながら、皆さんの人生経験を
パンづくりで表現してもらえると嬉しいかぎりです。
入社して「コンクールで表彰される未来」をつかんだ社員もいますよ。