60名程度の利用者様の昼食準備。
弁当の発注、検品、仕分け、配膳準備が主な業務です。
昼食は外注の弁当なので調理業務はありません。

利用者様の出欠を確認し、発注数の調整、発注書へ記入します。
利用者様一人ひとりの状態に応じて、常食・きざみ食・超きざみ食・一口大食・減塩食などを確認し、発注書を見ながら携帯電話（ガラケー）で業者に注文。
業者が納品した食事の検品を行い、温めます。
食札があるので、トレイに昼食の配膳準備、お茶の準備もお願いします。

トレイに全員分同じ食事を準備するのではなく、きざみ食の利用者様にはきざみ食の昼食を、一口大の利用者様には一口大の昼食をトレイに準備します。

慣れるまでは職員が一緒に業務を行うので安心です。