ステーキハウスのキッチン補助（仕込み・お皿・鉄板洗い）が主な業務です。

野菜を洗う・カットするなどの簡単な準備作業や、食器・調理器具・鉄板の洗浄が中心です。主となるキッチンスタッフがいるので、まずは指示を受けながら裏方作業からスタートします。慣れてきたら、キッチンの簡単な手伝いをお願いすることもあります。包丁に自信がない方や飲食未経験の高校生・大学生も、少しずつ覚えていける内容です。